今週のランチです

皆さまこんにちは!朝はちょっと冷え込みますが、日中はポカポカ暖かくて外に出たくなる陽気ですね~ちょっと何処かへ・・・そうだ!そばの里のランチに行こう!!                温玉おろしそばランチ★━━━お品書き━━━★●温玉おろしそば●天ぷら盛り合わせ●プチかわり寿司●小鉢●デザート今週末からゴールデンウイークが始まります。そばの里では「新緑まつり」を開催いたします。この機関のランチは特別!普段はや...

新緑まつり♪

みなさまこんにちは!本日の福井はいいお天気の行楽日和ですぜひぜひ越前そばの里にも遊びにいらしてくださいね~♪(o・ω・)ノ))ちなみに、今日・明日とそば打ち体験もまだ空きがありますのでご参加をお待ち致しております♪さて、来週末からいよいよゴールデンウィークですねヾ(o´∀`o)ノ当店でも新緑まつりを開催してお待ちいたしております☆期間中は限定のランチやビンゴゲーム、抹茶の手作りお菓子の販売、茶そばのそば打ち体験...

そば打ち体験のお客様です!

皆さまこんにちは!そば打ち体験のお客様をご紹介です。小浜からお越し頂きました田中様です。とても仲の良いお二人で、二人で協力しながらそば作りを進めて行きます。水回しは女性メイン、捏ね、延しは男性メインで作っていました。延し上がった生地をご覧下さい。きれいに四角にのばしていますね~水回し、こね、延しとお二人の息がピッタリ合っているんですね!お二人が作ったそばは福井名物「おろしそば」でお食事です。二人と...

今週の平日限定ランチ♪

みなさんこんにちは!福井は本日良いお天気でぽかぽかの一日ですヾ(o´∀`o)ノさて、今週の平日限定ランチをご紹介致します。【旬!よもぎそばとわか竹煮】*おしながき*・よもぎそば・ちらし寿司・お吸い物・小鉢(若竹煮)・ミニよもぎもち桜の時期も終わり、いよいよ新緑の季節となってきますね!ランチもこの時期にぴったりのよもぎそばやよもぎもちのセットとなっております近頃ランチがとっても人気で、非常に早く売り切れてし...

そば打ち体験のお客様です

皆さまこんにちは!今日はそば打ち体験にいらしたお客様のご紹介です。遠藤様ご一行様です!遠く筑波からお友達が福井に遊びに来たとの事で、そば打ち体験にご来店いただきました。お友達がメインで作っていましたが、とても上手!四角にのしてあります。なかなか初めての体験で四角って出来ない事が多いんですよ!完成したそばと一緒にハイ!チーズ♪なかなか均一は太さに切れています。出来上がりもとてもきれいでした~♪お味の方...